用料：冬瓜皮适量，辣椒适量，姜一块，大蒜两粒，黄豆酱一勺，料酒少许，生抽少许，盐少许，味精少许。 冬瓜皮吃起来会有些硬，如果想让它软和一些，可以在冬瓜皮切丝后撒上盐，腌制半小时，这样处理过后就会变软… ... [更多详细]

以前我煮糙米饭都会把大米和糙米直接放进电饭煲里煮，这样煮出来的糙米饭吃起来感觉难以消化。 2 如果没有低糖电饭煲，想减少电饭煲的淀粉和糖量，可以先把糙米和大米放到锅中煮到半熟，再用滤网滤掉米 ... [更多详细]

来到西哈努克我们第一站肯定是市区了，在市区里面的大街小巷有很多的小商贩推着自驾的小推车兜售各种当地的特产，比如炸香蕉，烤虫子，法棍，三明治，海鲜烧烤等，只有到了这里你才会发现，西哈努克港绝对不是一 ... [更多详细]

都说“湖南人辣不怕”，辣椒是湘菜的灵魂，然而如果由此得出结论，认为湘菜的特色只有辣，那就大错特错了。 擂辣椒烩苦瓜，原本以为又辣又苦，没想到吃了一口，就停不下来，那种清淡的苦味，配上青椒的微辣，还有适 ... [更多详细]

我家，妈妈更愿意采用第三种做法---“干豆角”来处理丰收后的豆角；“干豆角”为什么很多人家不愿意做，主要是费时费力，先要摘去虫眼，选取豆角最精华的部分，清洗过后再放锅中加水煮，大约煮至六七成熟时即 ... [更多详细]

菠萝和芒果这两种水果家里都常吃，吃多了水果，偶尔也会换换花样打杯果汁来喝。 菠萝和芒果的比例可以1:1，也可以随个人喜好。 菠萝和芒果都不过敏的话，这两种水果是可以一起吃的，过敏的话要… ... [更多详细]

到了夏天，我们很多的人都不喜欢吃饭，因为天气太热了会有点影响食欲，但是不吃饭是不行的；而且不仅仅要吃饭，还要吃肉，这样才过瘾，以前回家总会吃到排骨炖汤这些的菜，但是现在，很多的人都已经吃腻了，也没有什 ... [更多详细]

对于这种夏季时令水果，健康食用尤为靠谱，有的人因为吃了变质的西瓜而出现拉肚子、腹泻的状况；有的人则是因为不靠谱食用习惯导致摄入糖类物质过多。 习惯购买需要挑选更加新鲜的瓜品，避免存在安全威 ... [更多详细]

第3个方法我们可以准备一些苏打饼，当然这也是一个最简单的方法，有必要把这些苏打饼放在保鲜袋里边，用擀面杖压碎之后变成碎末就可以了，其实这个方法根本就不需要用到炒锅或者是烤箱直接三岁就可以做 ... [更多详细]

在北方，每逢年过节，餐桌上必定有一个美食就是饺子，饺子也意味着家庭和美团圆，幸福安康，是北方人的一种祝福的寄托，大多数人认为吃饺子到外面买多没有意思，我家也不例外，所以特别喜欢自己包饺子，认为这足够 ... [更多详细]

窃以为，治疗乡愁有两个办法，一是能找到老乡，二是能畅快的用家乡话聊聊天，三就是吃一顿家乡的饭。春天呢，是要吃炸花椒的芽儿的，那滋味，酥麻的很。一道炒八宝，有荤香有菜味，清淡浓郁兼而有之，一缕青花椒的淡 ... [更多详细]

夏天瓜果蔬菜价格相对来说是比较便宜的，而且是比较丰富的，我们可以买上南瓜和紫薯先去皮之后清洗干净，切成小块，放在蒸锅当中，大约蒸10分钟左右，用筷子插一下，能够轻松的戳透，就说明已经蒸好了，然后盛出晾 ... [更多详细]

昨天（周一）探了一家店↓↓ 南京戴斯国际酒店中餐厅 雨花西路97号 025-52897777… ... [更多详细]

放入切好块的五花肉块，倒一勺料酒，煮开然后沥干水分温水冲净浮沫； 13、汤汁剩一丢丢的时候转大火收汁儿，记得尝下味道再加盐，因为前面生抽有咸度哈，要注意的是啊在收汁儿的时候要不停的翻炒，不然很容易 ... [更多详细]