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减肥只吃蛋白不吃蛋黄?错的!

文章来源:39健康网
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发布时间:2019-05-25 12:45:52

  很多减肥、健身人士因为以为蛋黄热量高、胆固醇含量高等原因,经常只吃蛋白,丢弃蛋黄,但专家认为,吃鸡蛋不应该排斥蛋黄。有以下五个原因:

  1.蛋黄富含营养

  蛋黄含有抗氧化剂,维生素B12,维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱、和其他各种微量营养素。尤其是美国人尤其缺乏的胆碱,它是促进大脑功能,神经系统,以及身体解毒的重要的营养素。

  2.膳食中的胆固醇会导致心脏病并不科学